Thon mariné

Pour 4 personnes
Une tranche de thon, huile d’olive, 2 citrons, 1 brin de thym, 1 brin de romarin, 1 oignon, sel, poivre concassé.
Saler et poivrer le thon, arroser d'huile et de jus de citron, parsemer de thym, de romarin et d'oignon émincé. Laisser mariner 2 h. Égoutter la tranche de thon et la placer sous le gril du four. Cuire 3 à 4 mn de chaque côté selon l'épaisseur. Servir avec du riz et de la tomate concassée.