beignet de chou-fleur

Temps de cuisson : 20 mn Temps de préparation : 15 mn Ingrédients 5 œufs, farine, lait, un chou-fleur, sel, du poivre et huile
Préparation : faire une pâte à beignet un peu épaisse ensuite faite cuire le chou-fleur à l'eau ou au cuiseur vapeur, quand il est cuit mettez-le dans la pâte et écrasez-le avec une fourchette, ensuite vous faites chauffer de l'huile dans une grande poêle et quand c’est bien chaud vous mettez avec une cuillère à soupe de la pâte et vous attendez 2 min sur chaque côté, quand ils sont bien dorés vous les sortez, vous les mettez sur un plat avec du sopalin pour absorber l'huile et voilà, vous pouvez manger les beignets avec une bonne salade. Bonne appétit…